Το ιστολόγιο του/της zorz

Αστική γεωργία και επάρκεια τροφίμων

Από τη δεκαετία του ’70 το κίνημα της αστικής γεωργίας αποκτά συνεχώς ορμή και τείνει σε πολλές περιπτώσεις να συμβάλει αποφασιστικά στη διατροφή των ανθρώπων στις πόλεις. Στην πραγματικότητα, όμως, η αστική γεωργία είναι κάτι αρχαίο. Παραμερίστηκε από την ανάπτυξη της βιομηχανικής γεωργίας και την εξειδίκευση των πόλεων στη βιομηχανική παραγωγή και τις υπηρεσίες. Οι αντιλήψεις άλλαξαν με τη νέα οικονομική πραγματικότητα και οι αστικοί λαχανόκηποι εξαφανίστηκαν.


Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη. Αστικός λαχανόκηπος στην ταράτσα ενός πολυόροφου κτιρίου.

Διακήρυξη της Ελευθερίας των Σπόρων

Διακήρυξη της Ελευθερίας των Σπόρων – από την Dr. Vandana Shiva

  1. Ο σπόρος είναι η πηγή της ζωής, είναι ο αυθορμητισμός της ζωής να εκφράζεται, να αυτοανανεώνεται, να πολλαπλασιάζεται, να εξελίσσεται στο διηνεκές σε καθεστώς ελευθερίας.
  2. O σπόρος είναι η ενσάρκωση της βίο-πολιτιστικής ποικιλομορφίας. Περιέχει εκατομμύρια χρόνια βιολογικής και πολιτιστικής εξέλιξης από το παρελθόν καθώς επίσης και τις δυνατότητες χιλιετιών ενός μέλλοντος που εκτυλίσσεται.
  3. Η Ελευθερία των Σπόρων είναι εκ γενετής δικαίωμα κάθε μορφής ζωής και αποτελεί τη βάση για την προστασία της βιοποικιλότητας.
  4. Η Ελευθερία των Σπόρων είναι εκ γενετής δικαίωμα κάθε γεωργού και παραγωγού τροφίμων. Το δικαίωμα των γεωργών να φυλάνε, να ανταλλάσσουν,να αναπτύσσουν, να διασταυρώνουν και να εμπορεύονται σπόρους είναι ο πυρήνας της Ελευθερίας των Σπόρων. Όταν αυτή η ελευθερία υφαρπάζεται,οι γεωργοί παγιδεύονται στα χρέη και σε ακραίες περιπτώσεις αυτοκτονούν.

Σπορείο αυγοθήκη

Μην Πετάτε τα τσόφλια, φυτέψτε τα!!

 

 

 

Ρεπορτάζ στο Bostanistas.gr "Θες να γίνεις ΠερΚα"

Κυριακή πρωί, μέρα-χαρά Θεού! Κάπου στα δυτικά της Θεσσαλονίκης, στη Σταυρούπολη, το στρατόπεδο Καρατάσου είναι γεμάτο ζωή και δραστηριότητα. Μαμάδες με παιδιά που παίζουν, ποδηλάτες που βολτάρουν, ζευγάρια που περπατούν και οι ΠΕΡΚΑ να τσαπίζουν.
Ποιοι είναι είναι οι ΠΕΡΚΑ; Οι Περιαστικοί Καλλιεργητές, εκείνοι που ανέλαβαν να αξιοποιήσουν δημιουργικά τη γη σ’ ένα στρατόπεδο που μένει ανεκμετάλλευτο λόγω του κενού που δημιουργεί η συγκυρία της «αιγίδας» δυο υπουργείων κι ενός δήμου.

 hockadilly/Flickr Photo: hockadilly/Flickr

Προς μία Αστική Οικοκοινότητα

Προς μία Αστική Οικοκοινότητα

Αστική Οικοκοινότητα; Πως είναι δυνατόν; Η έννοια του Αστικού και η έννοια του Οικολογικού δεν είναι εξ' ορισμού αντίθετες;

Σε αυτή την παρουσίαση θα δείξουμε ότι αυτές οι, φαινομενικά, αντιφατικές έννοιες συνδυάζονται άριστα μεταξύ τους. Οι τεχνολογικές λύσεις που παρουσιάζονται εδώ, όπως και οι ιδέες για οργανωτικές δομές και δράσεις, μπορούν φυσικά να εφαρμοστούν και αποσπασματικά, αλλά πιστεύω ότι η σύνθεσή τους σε ένα συνολικό μοντέλο είναι πολύ ισχυρότερη.

ΓΙΑΤΙ
Είναι πλέον φανερό ότι ο δυτικός κόσμος, όπως τον ξέραμε ως τώρα, καταρρέει.

Τροφή Α.Ε.

Τρόφιμα Α.Ε. από tvxorissinora

Το ντοκιμαντέρ «Τροφή, Α.Ε.» (Food, Inc. – 2008) από τον βραβευμένο με Emmy σκηνοθέτη Ρόμπερτ Κένερ, αποτελεί μια καταγραφή της νομικής και οικονομικής ισχύος που έχουν στην οικονομία της Αμερικής οι μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων, καθώς και μια μαρτυρία για την επιβλαβή επίδρασή τους στην υγεία όσων εργάζονται στο στάδιο παραγωγής κι όσων τρέφονται από τα προϊόντα τους.

Διέξοδος η «Αγροτική γεωργία»! του Γ. Κολέμπα

Για άλλη μια φορά οι αγρότες είναι στους δρόμους. Ποιοι αγρότες; Όχι βέβαια των φθινουσών περιοχών και οι μικροί αγρότες. Κινητοποιούνται ιδίως οι μεγαλοαγρότες της Θεσσαλίας που ήταν και οι ευνοημένοι μέχρι τώρα, στα πλαίσια της ΚΑΠ(Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ε.Ε). Όμως μέσω των επιδοτήσεων της ΚΑΠ κατέληξαν σε επιλεγμένες καλλιέργειες-υποτίθεται ανταγωνιστικές στο παγκόσμιο εμπόριο γεωργικών προϊόντων- πράγμα που οδήγησε σε εισαγωγές των περισσότερων προϊόντων διατροφής που χρειάζεται η χώρα. Όχι μόνο το είδος των καλλιεργειών, αλλά και οι καλλιεργητικές πρακτικές(μεγάλες εισροές, μεγάλες μηχανές και κατανάλωση ενέργειας κ.λπ) τους οδήγησαν με το χρόνο σε αδιέξοδο και τώρα λένε ότι δεν είναι σε θέση να καλλιεργήσουν πια σαν ανεξάρτητοι αγρότες.

Τα μέχρι τώρα αδιέξοδα:

2000 μίλια μακριά από κάθε ήπειρο

MIDWAY : trailer : a film by Chris Jordan from Midway on Vimeo.

Το νησί Midway βρίσκεται στον βόρειο Ειρηνικό 2000 μίλια μακριά από κάθε ήπειρο. Πόσο μακριά όμως αλήθεια είναι από τις ανθρώπινες δραστηριότητες; Το trailer της ταινίας που βασίζεται στις δωρεές των χρηστών ίντερνετ θα ολοκληρωθεί στο τέλος του 2013. Αξίζει να δείτε το τετράλεπτο trailer.

Καλλιεργώντας τροφή και κοινότητα σε φάρμες της μπροστινής αυλής

Αυτό που ξεκίνησε σαν ένας μεμονωμένος κήπος, στο Austin Texas, σε λιγότερο από 3 μήνες έγινε ένα ολόκληρο τετράγωνο και μέσα σε ένα χρόνο διαδόθηκε σε παραπάνω από 40 χώρες στον κόσμο.
Το πρότζεκτ “Το Φαγητό είναι Δωρεάν”, όπως προδίδει το όνομά του, είναι ένα δωρεάν κίνημα δημιουργίας κοινότητας, που ξεκίνησε τον Ιανουάριο του 2012 κατασκευάζοντας έναν κήπο.
food-is-free-bus

Αυτήν τη στιγμή μοιράζει, πέρα από φαγητό, τη γνώση του να συνδέεσαι με τους γείτονες και να ενώνεις μεταξύ τους τις αυλές, δημιουργώντας κοινοτικούς κήπους.

Ο κοινόχρηστος κοινοτικός κήπος, που δεν έχει φράχτη, περιλαμβάνει 4 κατασκευασμένα παρτέρια, ένα θερμοκήπιο, ένα κινητό κοτέτσι με μικρά κοτοπουλάκια, ένα κοινοτικό τραπέζι για πικ-νικ και μια αιώρα κάτω από ένα δέντρο.

Σελίδες