Ιστολόγια

Διατροφική Διασφάλιση - Food Security

Είναι καιρός να ξανασκεφτούμε την πολιτική των τροφίμων στην Ευρώπη! Λαμβάνοντας υπόψη μας τα τρόφιμα και τη διατροφή ασφάλεια, το περιβάλλον, το τοπίο και τους ανθρώπους.

Αυτό το blog βίντεο παρουσιάζει την προοπτική του Ευρωπαϊκού Νότου στο δρόμο για τη μεταρρύθμιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής. Παρουσιάζει συζητήσεις με  νέους γεωργούς κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού σε όλη την Ελλάδα, αποκαλύπτοντας την ποικιλομορφία της ευρωπαϊκής γεωργίας και των συστημάτων τροφίμων.

Προσπαθώντας να βρει τις απαντήσεις, θέτοντας το σωστό ερώτημα: Σε ποιό μέλλον μπορούμε να ελπίζουμε, είμαστε τόσο λίγοι νέοι άνθρωποι που ασχολούνται με το φαγητό μας;

http://vimeo.com/50665698

Εν αρχή ην ο Σπόρος

 

Υποτιτλισμένο ντοκυμαντέρ (επιλέξτε τους ελληνικούς υπότιτλους) του Christophe Guyon για τον κίνδυνο εξαφάνισης των παραδοσιακών σπόρων και τις δραματικές επιπτώσεις στην ανθρωπότητα από την παγκόσμια κυριαρχία των μεταλλαγμένων σπόρων που κατασκευάζουν οι πολυεθνικοί αγροβιομηχανικοί κολοσσοί.

Εν αρχή ην …ο σπόρος

 

Αστική γεωργία και επάρκεια τροφίμων

Από τη δεκαετία του ’70 το κίνημα της αστικής γεωργίας αποκτά συνεχώς ορμή και τείνει σε πολλές περιπτώσεις να συμβάλει αποφασιστικά στη διατροφή των ανθρώπων στις πόλεις. Στην πραγματικότητα, όμως, η αστική γεωργία είναι κάτι αρχαίο. Παραμερίστηκε από την ανάπτυξη της βιομηχανικής γεωργίας και την εξειδίκευση των πόλεων στη βιομηχανική παραγωγή και τις υπηρεσίες. Οι αντιλήψεις άλλαξαν με τη νέα οικονομική πραγματικότητα και οι αστικοί λαχανόκηποι εξαφανίστηκαν.


Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη. Αστικός λαχανόκηπος στην ταράτσα ενός πολυόροφου κτιρίου.

Διακήρυξη της Ελευθερίας των Σπόρων

Διακήρυξη της Ελευθερίας των Σπόρων – από την Dr. Vandana Shiva

  1. Ο σπόρος είναι η πηγή της ζωής, είναι ο αυθορμητισμός της ζωής να εκφράζεται, να αυτοανανεώνεται, να πολλαπλασιάζεται, να εξελίσσεται στο διηνεκές σε καθεστώς ελευθερίας.
  2. O σπόρος είναι η ενσάρκωση της βίο-πολιτιστικής ποικιλομορφίας. Περιέχει εκατομμύρια χρόνια βιολογικής και πολιτιστικής εξέλιξης από το παρελθόν καθώς επίσης και τις δυνατότητες χιλιετιών ενός μέλλοντος που εκτυλίσσεται.
  3. Η Ελευθερία των Σπόρων είναι εκ γενετής δικαίωμα κάθε μορφής ζωής και αποτελεί τη βάση για την προστασία της βιοποικιλότητας.
  4. Η Ελευθερία των Σπόρων είναι εκ γενετής δικαίωμα κάθε γεωργού και παραγωγού τροφίμων. Το δικαίωμα των γεωργών να φυλάνε, να ανταλλάσσουν,να αναπτύσσουν, να διασταυρώνουν και να εμπορεύονται σπόρους είναι ο πυρήνας της Ελευθερίας των Σπόρων. Όταν αυτή η ελευθερία υφαρπάζεται,οι γεωργοί παγιδεύονται στα χρέη και σε ακραίες περιπτώσεις αυτοκτονούν.

Σπορείο αυγοθήκη

Μην Πετάτε τα τσόφλια, φυτέψτε τα!!

 

 

 

Ρεπορτάζ στο Bostanistas.gr "Θες να γίνεις ΠερΚα"

Κυριακή πρωί, μέρα-χαρά Θεού! Κάπου στα δυτικά της Θεσσαλονίκης, στη Σταυρούπολη, το στρατόπεδο Καρατάσου είναι γεμάτο ζωή και δραστηριότητα. Μαμάδες με παιδιά που παίζουν, ποδηλάτες που βολτάρουν, ζευγάρια που περπατούν και οι ΠΕΡΚΑ να τσαπίζουν.
Ποιοι είναι είναι οι ΠΕΡΚΑ; Οι Περιαστικοί Καλλιεργητές, εκείνοι που ανέλαβαν να αξιοποιήσουν δημιουργικά τη γη σ’ ένα στρατόπεδο που μένει ανεκμετάλλευτο λόγω του κενού που δημιουργεί η συγκυρία της «αιγίδας» δυο υπουργείων κι ενός δήμου.

 hockadilly/Flickr Photo: hockadilly/Flickr

Προς μία Αστική Οικοκοινότητα

Προς μία Αστική Οικοκοινότητα

Αστική Οικοκοινότητα; Πως είναι δυνατόν; Η έννοια του Αστικού και η έννοια του Οικολογικού δεν είναι εξ' ορισμού αντίθετες;

Σε αυτή την παρουσίαση θα δείξουμε ότι αυτές οι, φαινομενικά, αντιφατικές έννοιες συνδυάζονται άριστα μεταξύ τους. Οι τεχνολογικές λύσεις που παρουσιάζονται εδώ, όπως και οι ιδέες για οργανωτικές δομές και δράσεις, μπορούν φυσικά να εφαρμοστούν και αποσπασματικά, αλλά πιστεύω ότι η σύνθεσή τους σε ένα συνολικό μοντέλο είναι πολύ ισχυρότερη.

ΓΙΑΤΙ
Είναι πλέον φανερό ότι ο δυτικός κόσμος, όπως τον ξέραμε ως τώρα, καταρρέει.

Τα Οικονομικά της Ευτυχίας - Economics of Happiness

Μέρος των σπουδών μου ήταν η Οικονομική Επιστήμη...

Με την έναρξη της κρίσης άρχισα να την αμφισβητώ και προσπάθησα να βρω στο ίντερνετ αν υπάρχει ένα σκέλος των οικονομικών που να είναι αφιερωμένο στην επίδραση που αυτή η επιστήμη έχει όσο αφορά την ευτυχία του ανθρώπου.... Αν ψάχνει να βρει εκτός από οικονομικά μεγέθη και νούμερα και κάτι άλλο πίσω από τους αριθμούς που είναι όμως και το πιο σημαντικό...

Για καλή μου τύχη βρήκα αυτό το βιντεάκι.. και μετά συνειδητοποίησα ότι δεν σκεφτόμουν μόνο εγώ έτσι..

Economics of Happiness λοιπόν βασισμένο σε ένα μοντέλο που μπορεί να δώσει χαρά στους ανθρώπους και να τους ενώσει από ότι να τους κάνει να φέρονται ανταγωνιστικά και να τους διχάζει.

 

Ελπίζω να σας αρέσει. Υπάρχει και μια ταινία σχετική αλλά δεν υπάρχει λινκ για στο youtube για να το προσθέσω.

Τροφή Α.Ε.

Τρόφιμα Α.Ε. από tvxorissinora

Το ντοκιμαντέρ «Τροφή, Α.Ε.» (Food, Inc. – 2008) από τον βραβευμένο με Emmy σκηνοθέτη Ρόμπερτ Κένερ, αποτελεί μια καταγραφή της νομικής και οικονομικής ισχύος που έχουν στην οικονομία της Αμερικής οι μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων, καθώς και μια μαρτυρία για την επιβλαβή επίδρασή τους στην υγεία όσων εργάζονται στο στάδιο παραγωγής κι όσων τρέφονται από τα προϊόντα τους.

Σελίδες